홈 그로운 프로그램
프로그램 소개
Homegrown 프로그램은 농업에 중점을 둡니다. 다양한 종류의 정원 유기농, 재생 농업 및 퍼머컬쳐 원예. 우리의 강조점은 학교와 커뮤니티 가든입니다. 우리는 학교와 커뮤니티 정원이 신선한 채소의 공급원일 뿐만 아니라 지속 가능한 삶을 위한 지식을 갖춘 도구로서 학생들에게 중요하다고 믿습니다.
마당을 퍼머컬처 정원으로 바꾸세요. 지구에 대한 당신의 사랑을 보여주세요!
어반 가든
Photo by: Daniel Lobo, Flickr
도시정원이란?
"도시 농업은 단순히 도시 또는 인구 밀도가 높은 다른 지역에서 식품을 생산하거나 재배하는 것입니다"(Sayner, 2021).
도시농업과의 가장 큰 차이점은 영리를 목적으로 하고 있으며, 영리기업으로 운영된다는 점에서 식량운송이 기후변화에 미칠 수 있는 영향(Sayner, 2021)
도시농업이 왜 중요한가?
도시를 벗어나지 못하는 사람들에게 농업에 대한 열정을 추구할 수 있는 기회를 제공합니다.
"도시 농장에서 생산된 식품은 농산물 직판장, 레스토랑이나 식료품점에 직접 판매하거나 CSA(지역사회 지원 농업)를 통해 판매할 수 있습니다."(Sayner, 2021).
사람들은 음식의 형태, 음식 운송이 기후 변화에 미칠 수 있는 영향에 대해 더 많이 교육받습니다(Sayner, 2021)
도시정원의 종류
사진 작성자: Sayner, 2021
수직 농업: "수직으로 쌓인 층에서 작물을 재배하는 것을 포함합니다. 이것은 선반이나 울타리나 벽에 대고 특별히 수정된 팔레트 위에서 자라면서 달성할 수 있습니다.”(Sayner, 2021).
버려진 광산이나 기타 지하 터널, 건물 내부 또는 선적 컨테이너에 보관할 수 있습니다.
아쿠아포닉스나 수경재배와 같은 다른 기술과 결합할 수 있습니다.
"수직 농업은 많은 식물이 자라는 데 많은 수직 공간이 필요하지 않기 때문에 식량 생산에 있어 제곱피트의 공간을 훨씬 더 효율적으로 만들 수 있습니다"(Sayner, 2021).
3~4개의 식물 선반을 서로 쌓으면 같은 공간에 들어갈 수 있는 것보다 300%에서 400% 더 많은 식물을 키울 수 있습니다. (세이너, 2021)
사진 작성자: Sayner, 2021
수경법: “토양 없이 식물을 재배하기 위한 모든 시스템입니다. 대신 식물이 잠긴 물에 영양분이 첨가되거나 식물의 뿌리를 정기적으로 씻어냅니다.”(Sayner, 2021).
자갈, 펄라이트 또는 기타 재료를 사용하여 식물을 더 물리적으로 지지할 수 있습니다.
그들은 화학 비료 또는 거름과 같은 유기물을 사용할 수 있습니다.
물은 수경재배 방식으로 재활용 및 재사용되므로 기존 농업에 비해 물의 양이 줄어듭니다.
수경법은 토양에서 자라기에는 너무 가혹한 조건에서 식물을 재배하는 좋은 방법입니다.
Aquaponics: “재래식 양식(양식 물고기 또는 기타 해양 생물)과 수경법을 결합한 모든 시스템입니다. 이것은 물고기와 식물 사이에 공생 관계를 만듭니다”(Sayner, 2021).
작동 원리: 물고기는 음식을 먹고 암모니아를 생성합니다. 물 속의 유익한 박테리아는 암모니아를 식물의 영양분으로 전환시킵니다. 그런 다음 식물은 영양분을 흡수합니다(천연 비료처럼 작용).
물은 순환을 계속할 수 있도록 시스템을 통해 지속적으로 재순환됩니다.
사용되는 가장 일반적인 물고기는 아쿠아포닉 시스템용 틸라피아입니다.
선적 컨테이너 농장: 이 유형의 농장은 외부 날씨가 성장에 적합하지 않거나 해충이 없는 환경일 때 가장 잘 사용됩니다. (세이너, 2021)
주차장의 사용하지 않는 구석을 포함하여 거의 모든 곳에서 사용할 수 있습니다.
조명, 온도 조절 장치, 수직 공간을 위한 선반 랙을 설치해야 합니다.
버섯, 미세 채소 또는 잎이 많은 채소를 키울 수 있습니다.
옥상 농업: 가장 일반적인 유형의 도시 정원은 고층 건물이나 아파트 건물에 많은 공간이 있기 때문에 옥상 정원이 될 것입니다(Sayner, 2021).
이러한 유형의 농사에는 높은 침대가 가장 많이 사용됩니다.
뒤뜰 농업: 이것은 고향에서 식량을 경작하는 것입니다(Dane, 2020).
"그 제품은 일반적으로 수확 잉여로 이어지기 때문에 대부분 친구, 가족 및 이웃 간에 공유됩니다."(Dane, 2020)
이웃이 서로의 뒤뜰을 공유하고 더 나은 수확량으로 이어지는 다양한 농업 방법을 사용할 수 있기 때문에 커뮤니티에 도움이 됩니다(Dane, 2020).
거리조경: “지역주민들이 선호하는 커뮤니티 가든 등 다양한 용도의 거리조경입니다.” (데인, 2020)
그들은 거리를 아름답게 보이게 하지만 공기를 정화하고 깨끗한 분위기를 조성합니다.
그들은 또한 빗물로 인한 도시 유출을 줄이는 능력에 이점을 추가합니다.
산림 원예: "도시 환경에서 다양한 작물, 채소 및 과일을 생산함으로써 달성됩니다"(Dane, 2020).
그들은 숲을 보존하고 삼림 벌채를 돕습니다.
온실: "농작물이 생산에 필요한 다양한 조건에 노출될 수 있는 규제된 환경을 제공하기 때문에 농부들에게 일년 내내 작물을 재배할 수 있는 기회를 제공합니다." (데인, 2020).
녹색 벽: “벽의 외부 또는 내부 영역에서 자라는 초목 또는 식량 작물을 포함합니다. 사용된 시스템은 음식에 충분한 물을 공급하는 데 도움이 되고 벽에 있는 흙을 사용하기 때문에 공간을 많이 차지하지 않습니다''(Dane, 2020).
도시 정원을 시작하는 방법
1.) 귀하의 지역에서 어떤 식물이 자랄 것인지 조사하면 귀하의 지역에서 어떤 식물이 가장 잘 자랄 수 있는지 확인하는 데 도움이 됩니다.
2.) 공간을 정의하십시오. "골목, 옥상 전체 또는 화재 탈출구가 있는지 여부에 관계없이 얼마나 많은 공간이 있는지 측정하고 원하는 정원 크기를 결정하십시오"(Black, 2018).
당신의 공간이 매일 받게 될 태양, 바람, 비 노출의 양을 기록하는 것이 중요합니다.
3.) 당신이 성장하고 싶은 것에 대해 미리 생각하십시오. 정원의 디자인이나 식물에 대한 계획을 세우는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이 아이디어는 옥상 정원에 도움이 될 것입니다.
4.) 화분이나 침대 크기 선택: 정원 침대가 있는 공간을 만드는 경우 원하는 크기를 생각하세요.
정원 침대를 놓을 공간이 없다면 화분을 고르는 것이 필수적입니다. 각 냄비에 몇 개의 식물을 원하는지 생각해 보세요. 어떤 종류의 식물을 원하세요?
팁: 토마토와 같은 키가 큰 식물과 바질과 같은 낮은 식물을 심으면 많은 공간을 절약할 수 있습니다.
5.) 식물 선택: 어떤 종류의 식물을 키우고 싶은지 생각해 보세요. 당신은 당신의 식물을 너무 붐비는 것을 원하지 않으며 너무 야심차지 않습니다.
작게 시작하여 그들이 좋아하는 음식이나 음식 유형에서 영감을 받아 어디로 가는지 확인하십시오.
테마 정원은 훌륭한 시작입니다.
6.) 식물을 화분에 심거나 침대에 심습니다. 식물을 화분에 심는 경우 배수구가 있는 화분이 좋습니다. 토양에 관해서는, 식물에 적합한 영양소를 포함하도록 특별히 만들어진 화분용 토양을 얻으십시오.
정원 침대의 경우 작물을 심을 장소를 생각하고 식물이 다른 작물을 햇빛으로부터 차단하지 않는다는 점을 염두에 두십시오. 또한 많은 공간과 물을 필요로하지 않는 식물.
퇴비나 거름과 같은 유기 비료 또는 지속 가능한 대안을 찾으십시오. 멀칭은 정원 침대에서 잡초를 제거하는 좋은 아이디어입니다.
7.) 필요할 때 식물에 물을주십시오. 구입할 수 있지만 값이 비싼 일부 급수 시스템이 있습니다. 따라서 수동 급수를 하는 것도 좋습니다.
8.) 야채/과일/허브 수확
이 모든 단계의 출처: (Black, 2018)
